Новость от 8 декабря 2025 Зимнее меню: новогодний оливье и запечённая форель

Ресторан Tangiers Lounge на Покровке раскрыл секреты нового сезонного меню, вдохновлённого зимними праздниками и уютом. Шеф-повар создал гастрономическую историю, где классические символы зимы обрели изысканное звучание.

Центральным аккордом закусок стал обновлённый новогодний оливье. Для любителей ярких вкусов представлен насыщенный греческий салат. А ценителям изысканной европейской кухни наверняка понравится нежнейшее вителло тоннато.

В качестве согревающего блюда гостям предложат наваристый борщ с ароматным ростбифом. Главным же блюдом сезона стала запечённая форель в компании ньокков и сладкого молодого горошка, создающая гармоничный и лёгкий ансамбль. Традиционным финалом обеда выступит знаменитый медовик, который в этом году подают с фирменным вареньем из шишек, добавляющим ему пикантные лесные ноты.

Барная карта также дополнена. Основу её составляют три согревающих пунша. Гостям предлагают освежающий пунш юдзу-яблоко с цитрусовой кислинкой, бархатный пунш вишня-гранат с глубоким ягодным послевкусием и нежный пунш груша-миндаль, напоминающий о рождественских сладостях. Каждый напиток создан для того, чтобы согреть и поднять настроение в долгие зимние вечера.

Тёплая атмосфера Tangiers Lounge, дополненная новым кулинарным предложением, приглашает москвичей и гостей столицы провести эту зиму с особым вкусом.